Óleo de pracaxi

Óleo de pracaxi

O óleo apresenta muitas afinidades com o óleo de amendoim, porém, o óleo de Pracaxi contém a mais alta concentração conhecida do ácido beênico (19%), que é 6 vezes maior do que a do óleo de amendoim. O acido beênico bastante presente no óleo de Pracaxi é bastante usado para a produção industrial de cosméticos de maquiagem e para os cabelos devido as suas excelentes propriedades umectantes.
Óleo bruto de pracaxi
O óleo de pracaxi possui uma cor amarelo-clara, liquido à temperatura ambiente e depois de algum tempo no deposito, libera grande quantidade de gordura sólida branca.
Óleo virgem de Pracaxi
O óleo de pracaxi é bom para a produção de sabão mole e a substância gordurosa pode ser usada no preparo de vela.[1]
O óleo de pracaxi possui propriedades inseticidas que atua como um bom combatente do mosquito Aedes aegypti, que é o vetor da febre amarela e dengue.[2] [1]
Semente de Pracaxi
Dados físico-quimico do óleo de pracaxi
CaracterísticasUnidadesPresentação
Aparência (25ºC)---Liquido
Cor---Translucido
Odor---Caracteristico
Índice de acidezmgKOH/g< 20,0
Índice de peroxido10 meq O2/kg< 10,0
Índice de iodogI2/100g66 - 72
Índice de saponificaçãomgKOH/g175 - 188
Densidade25ºC g/ml0,9173
Índice de refração (40°C)---
Materia insaponificável (bioativos)%
Ponto de fusão°C18,5
Composição dos acidos-graxos óleo de Pracaxi
CaracteristicasUnidadesPresentação
Ácido láurico% Peso0,8 - 1,8
Ácido mirístico% Peso1,0 - 1,8
Ácido palmítico% Peso1,5 - 3,0
Ácido esteárico% Peso1,5 - 3,0
Ácido oleico% Peso40 - 50
Ácido linoleico% Peso1,8 - 3,0
Ácido linoleico% Peso2,0 - 4,0
Ácido beénico% Peso18,0 - 21,0
Ácido lignocérico% Peso13,0 - 16,0
Saturado%50
Insaturado%50

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