Pimenta caiena, pimenta vermelha, pimenta, lombok riewit, piment, pimento, lombok besar, cabe besar, lada besar.

Pimenta caiena, pimenta vermelha, pimenta, lombok riewit, piment, pimento, lombok besar, cabe besar, lada besar.

Nome comumPimenta caiena, pimenta vermelha, pimenta, lombok riewit, piment, pimento, lombok besar, cabe besar, lada besar.
FamíliaSolanaceae (família Nightshade).
Visão geral Apimenta caiena é um pequeno arbusto com folhas alternadas e ovais a lanceoladas; esta planta é nativa da América tropical.
As flores são brancas e a fruta é uma baga evita elipsóide. Esta pequena fruta é vermelha quando madura e tem um sabor picante; quanto menores, mais quentes. A vagem de frutas maduras secas é usada para preparar a pimenta.
A partir das frutas e sementes secas, é feito um tempero ardente e usado para dar sabor a pratos da Ásia, das Américas e do Oriente Médio.
As sementes de pimenta caiena são sempre mais quentes que a vagem.
As sementes de pimenta caiena são dispersas pelos pássaros.
As sementes de pimenta contêm capsaicina (um composto químico); acredita-se ter propriedades antibióticas.
Reduz o colesterol e atua contra a artrite e o reumatismo.
A capsaicina está presente em grandes quantidades nas sementes e nos frutos.
As sementes são secas, moídas e usadas como pimenta; veja a culinária do Suriname .
Pimenta caiena também tem um alto teor de vitamina C.
A capsaicina alivia os sintomas da artrite e melhora a flexibilidade das articulações.
Existem numerosos estudos em andamento para aplicações medicinais de
Cayenne pimenta uma vez que há um monte de ações terapêuticas associados, tais como: afrodisíaco, sudorífico, expectorante, estimulante neural, rubefacient, estimulante vasomotora sinérgico, vasodilatador tópico, etc.

Na medicina tradicional do Suriname , o capsicum frutescens é usado para limpar o sangue (folhas), estimular a digestão, oftalmia, dificuldades respiratórias (frutas). ResistênciaUSDA zona 9B - 11.Sementes de Propagação.CulturaSol pleno, solo úmido e bem drenado. Pode ser cultivada anualmente até a zona 7. do USDA. Plante em estufa ou após a última geada esperada.