ouriço

ouriço

Hydnum repandum

(Foto: © Michael Wood)

Hydnum repandum L .: Fr.
Syst. mycol. 1: 400. 1821.

Nome comum: ouriço

Sinônimo: Dentinum repandum (L.: Fr.) SF Gray

• Pileus
  Boné 2-12 cm de largura, convexo, tornando-se quase plano, disco às vezes deprimido; margem inrolled no início, lobed para ondular; superfície seca, lisa a levemente escamosa, creme a laranja-amarelado, hematomas a marrom-alaranjado; carne grossa, pálida, quebradiça, machucada e alaranjada; odor e sabor suave.
• Himenóforo
  Dentes de 0,4 a 0,6 cm de comprimento, quebradiços, de cor creme, machucados marrom-alaranjado, às vezes recorrentes.
• Stipe
  Stipe 2-7 cm de altura, 1-2,5 cm de espessura, igual ao ampliado na base; apego central ao excêntrico; superfície seca, lisa, creme a amarelo-amarelado, machucado marrom-alaranjado; véu ausente.
• Esporos
  Esporos 6,5-8,5 x 6-8 µm, quase redondo, liso. Impressão de esporos em branco.
• Habitat
  Espalhados a gregários sob coníferas, ocasionalmente com madeiras duras; em nossa área comum sob o pinheiro-bispo ( Pinus muricata ) e o abeto de Douglas ( Pseudotsuga menziesii ). Frutificação do meio do inverno até o início da primavera.
• Comestibilidade
  Comestível e excelente, embora possa ser amargo, a menos que esteja bem cozido.
• Comentários
  Hydnum repandum frutas no final da temporada de cogumelos, muitas vezes não depois do Ano Novo. Seu corpo de frutificação de amarelo pálido a amarelo alaranjado se assemelha a Cantharellus californicus ou C. formosus , mas os últimos são de cor mais amarelada, possuem sulcos, não espinhos na superfície da tampa inferior e geralmente crescem com madeiras duras como Quercus agrifolia , e não coníferas. Hydnum umbilicatum é uma espécie intimamente relacionada, menor em tamanho, tendo a tampa um pequeno poço central.
• Referências
  Breitenbach, J. & Kränzlin, F. (1986). Fungos da Suíça. Volume 2: Fungos não branqueados. Verlag Mykologia: Luzern, Suíça. 412 p.
  Coker, WC & Beers, AH (1951). Os hinos estipitados do leste dos Estados Unidos. Imprensa da Universidade da Carolina do Norte: Chapel Hill, NC. 211 p.
  Desjardin, DE, Wood, MG e Stevens, FA (2015). Cogumelos da Califórnia: o guia abrangente de identificação. Imprensa da madeira: Portland, OR. 560 p.
  Ellis, MB & Ellis, JP (1990). Fungos sem brânquias (himenomicetos e gasteromicetos). Chapman e Hall: Londres, Inglaterra. 329 p.
  Hall, D. & Stuntz, DE (1971). Piléia Hydnaceae da área de Puget Sound. I. Gêneros de esporas brancas: Auriscalpium , Hericium, Dentinum e Phellodon . Mycologia 63 (6): 1099-1128.
  Mass Geesteranus, RA (1971). Fungos hidáceos do Velho Mundo Oriental. North Holland Publishing Company: Amsterdã, Holanda. 175 pág.
  Pegler, DN, Roberts, PJ e Spooner, BM (1997). Chanterelles britânicos e fungos de dente. Jardins Botânicos Reais: Kew, Inglaterra. 114 p.
  Smith, AH (1949). Cogumelos em seus habitats naturais. Sawyer Inc: Portland, OR. 626 p.
• Outras descrições e fotos
  • Fred Stevens : Hydnum repandum (CP)
  • Boleslaw Kuznik : Hydnum repandum (CP)
  • Dimitar Bojantchev : Hydnum repandum (CP)
  • Dimitar Bojantchev : Hydnum repandum (CP)
  • Douglas Smith : Hydnum repandum (CP)
  • Darvin DeShazer : Hydnum repandum (CP)
  • Taylor F. Lockwood : Hydnum repandum (CP) - close do hinemóforo ("dentes")
  • Observador de Cogumelos: Hydnum repandum (CP)
  • MushroomExpert.com: Hydnum repandum (D & CP)
  • Wikipedia: Hydnum repandum (D & CP)
  • Cogumelos Rogers: Hydnum repandum (D & CP)
  • Pilzgalerie.de: Hydnum repandum (CP)
  • Pilze, Pilze, Pilze: Hydnum repandum (CP)
  • Arora (1986): p. 618 (D), placas 161, 162 (CP) [como Dentinum repandum ]
  • Arora (1991): p. 203 (D & CP)
  • Fischer e Bessette: p. 108 (D & CP)
  • Jordânia: p. 87 (D & CP)
  • Lincoff: p. 428 (D), placa 455 (CP) [como Dentinum repandum ]
  • McKenny et al. : p. 171 (D), p. 172 (CP)
  • Miller: sp. 336 (D & CP) [como Dentinum repandum ]
  • Phillips: p. 273 (D & CP)
  • Smith: sp. 27 (D & CP) [como Dentinum repandum ]
  • Smith e Weber: sp. 40 (D & CP) [como Dentinum repandum ]
  
  
  (D = Descrição; I = Ilustração; P = Foto; CP = Foto Colorida)