Hericium coralloides

Hericium coralloides

(Foto: © Michael Wood)

Hericium coralloides (Scop.) Pers.
Hist. Desc. Campeão. 43. 1826.

Nome comum: nenhum

Nome incorreto : Hericium ramosum (Bull.) Letell.

• Esporocarpo
  Corpo de frutificação anual, com até 40 cm de largura, 20 cm de altura, uma estrutura frouxa e ramificada, resultante de uma haste curta e resistente, presa lateralmente ao substrato; ramos individuais delgados, quebradiços; espinhos com 3-8 mm de comprimento, pendentes, dispostos em filas; cor: branco quando fresco, na idade tornando-se creme, amarelo a marrom-amarelado; carne branca, macia, exceto dura na base; odor e sabor suave.
• Esporos
  Esporos 3,5-4,5 x 3,0-3,5 µm, quase redondo a oval, liso, amilóide; esporos brancos em depósito.
• Habitat
  Solitário ou em pequenos grupos em toras de madeira; frutificação após o início do outono chove até a meia estação.
• Comestibilidade
  Comestível e excelente.
• Comentários
  Hericium coralloides é a mais delicada das três espécies que ocorrem em nossa região. Possui uma estrutura ramificada solta e aberta e espinhos relativamente curtos, dispostos em fileiras, exceto pelas pontas dos galhos onde são tufados. O Hericium erinaceus , mais comum que o H. coralloides , também cresce em toras de madeira, pode ser distinguido por uma base em forma de almofada não ramificada da qual pendem dentes longos, esguios, brancos a creme. Hericum abietus tem um corpo frutífero intermediário na estrutura entre H. coralloides e H. erincaceus . Cresce em toras de coníferas, às vezes formando frutos impressionantes, grandes, de cor branca a creme.
• Referências
  Desjardin, DE, Wood, MG e Stevens, FA (2015). Cogumelos da Califórnia: o guia abrangente de identificação. Imprensa da madeira: Portland, OR. 560 p.
  Ellis, MB & Ellis, JP (1990). Fungos sem brânquias (himenomicetos e gasteromicetos). Chapman e Hall: Londres, Inglaterra. 329 p.
  Hall, D. & Stuntz, DE (1971). Piléia Hydnaceae da área de Puget Sound. I. Gêneros de esporas brancas: Auriscalpium , Hericium , Dentinum e Phellodon . Mycologia 63 (6): 1099-1128.
  Harrison, KA (1973). O gênero Hericium na América do Norte. Michigan Botanist 12: 177-194.
  Lindsey, JP e Gilbertson, RL(1978). Basidiomicetos que decaem Aspen na América do Norte. J. Cramer: Vaduz. 406 p.