cogumelo alho

cogumelo alho

Mycetinis copelandii

(Foto: © Fred Stevens)

Mycetinis copelandii (Peck) AW Wilson & Desjardin
Mycologia 97 (3): 677. 2005.

Nome comum: cogumelo alho

Sinônimo: Marasmius copelandii Peck

Nome incorreto : Marasmius scorodonius

• Pileus
  Tampão 0,5-2,0 cm de largura, convexo, expandindo-se para quase plano na maturidade, às vezes levemente umbonato; margem dobrada, enrugada por estriado até dois terços da distância do disco; superfície mais ou menos glabra, marrom, sombreando a marrom pálido na margem, em idade mais uniforme marrom, ocasionalmente desbotando até quase branco; contexto com menos de 1 mm de espessura, colorido como a tampa; odor de alho, sabor: picante.
• Lamelas
  Guelras adnadas, anexadas, às vezes secantes, finas, fechadas, lamelas 1-2 em série, lustre de creme, escurecendo para bronzeado.
• Stipe
  Estipe de 3 a 8 cm de comprimento, 1-3 mm de espessura, delgado, reto, mais ou menos igual, oco na maturidade; tomentose superficial, marrom-mogno na base, amarelo-bronzeado no ápice; base stipe não institucional; véu ausente.
• Esporos
  Esporos 13-18 x 2,5-3,5 µm, estreitamente em forma de lágrima, suave, não amilóide; esporo esbranquiçado.
• Habitat
  Espalhados a gregários em madeiras mistas de madeira e coníferas; comum em folhas de carvalhos ( Quercus spp.) e carvalho tanbark ( Lithocarpus densiflora ); frutificação do início ao meio do inverno.
• Comestibilidade
  Comestível; usado como tempero de acordo com Arora.
• Comentários
  Mycetinis copelandii , embora pequeno e monótono, não é apenas mais um pequeno cogumelo marrom. Sua marca registrada é um odor de alho tão forte que é freqüentemente encontrado pelo cheiro, e não pela visão. Um gorro estriado, pubescente, estipe de dois tons e preferência por folhas de carvalho / carvalho tanbark ajudam a diferenciá-lo de outras espécies com odor de alho. Marasmius scorodonius é semelhante, mas tem um estipe glabro e frutas em diferentes substratos. Segundo Desjardin, é raro na Califórnia.
• Referências
  Desjardin, Dennis E. (1987). Os Agaricales (fungos branqueados) da Califórnia. 7. Tricholomataceae I. Fungos marasmióides. Mad River Press: Eureka, CA. 100 pág.
  Desjardin, Dennis E. (1987). Novos e notáveis ​​fungos marasmióides da Califórnia. Mycologia 79: 123-134.
  Desjardin, DE, Wood, MG e Stevens, FA (2015). Cogumelos da Califórnia: o guia abrangente de identificação. Imprensa da madeira: Portland, OR. 560 p.
  Peck, CH (1904). Novas espécies de fungos. Touro. Torrey bot. Clube 31 (4): 177-182. ( Protólogo )
  Wilson, AW & Desjardin, DE (2005). Relações filogenéticas nos fungos ginopóides e marasmioides (Basidiomycetes, clado euagarics). Micologia 97 (3): 667-679.