tampão da morte
Amanita phalloides
(Foto: © Michael Wood)
Amanita phalloides
Handb. Erkenn. nutzb. hänfigst. artigo 3: 272. 1833.
Handb. Erkenn. nutzb. hänfigst. artigo 3: 272. 1833.
Nome comum: tampão da morte
- PileusTampão de 3,5 a 15 cm de largura, convexo, expandindo para quase plano; na maturidade, o disco às vezes é ligeiramente elevado ou deprimido; margem inteira, raramente estriada ou, se for o caso, obscuramente; superfície subviscida quando úmida, lisa, ocasionalmente com um adesivo de véu branco fraco, deprimido; cor: verde-oliva, marrom-azeitona, marrom-amarelada, raramente branca, geralmente com faixas inatas e mais escuras, a margem mais pálida, desbotando de modo geral até o bronzeado opaco na idade; carne macia, branca, moderadamente grossa no disco, imutável, às vezes marrom amarelado logo abaixo da cutícula; odor levemente picante; gosto suave.
- LamelasBrânquias livres, fechadas, moderadamente largas, brancas que se tornam creme, manchando de rosa a vináceo com ácido sulfúrico concentrado.
- StipeEstipe 4-18 cm de comprimento, 1-3 cm de espessura, igual a afilando-se a uma base aumentada, às vezes bulbosa, geralmente sólida, mas o ápice às vezes recheado; superfície estriada no ápice, de outra forma lisa ou com escamas pequenas achatadas e dispersas, de cor branca a amarelada pálida; carne branca, firme, imutável; véu parcial membranoso, de cor creme a tingida como a tampa, estriado da superfície superior, superfície inferior levemente pubescente, formando um anel pendular superior; volva membranosa, fina, branca, em forma de saco, geralmente ereta do estipe.
- EsporosEsporos 7-12 x 6-10 µm, ovóide a elíptico, amilóide; impressão de esporos em branco.
- HabitatSolitária, dispersa a gregária, sob manobras costeiras ( Quercus agrifolia ), ocasionalmente com outros carvalhos e madeiras ornamentais; frutificação esporádica durante os meses de verão em áreas com água ou com gotejamento de neblina ao longo da costa; comum desde o início do outono até o meio do inverno.
- ComestibilidadeVenenoso mortal! A. phalloides contém falotoxinas e amanitinas. São as amanitinas que são responsáveis pelos envenenamentos nos seres humanos. Amanitinas são octapeptídeos cíclicos que interrompem a síntese de proteínas nas células que encontram. Todos os órgãos humanos são afetados, mas os danos ao fígado são mais graves e a insuficiência hepática é a principal responsável pela morte de vítimas de A. phalloides . Os sintomas geralmente aparecem 8 a 12 horas após a ingestão. A morte ocorre em 7 a 10 dias em 10 a 15% dos pacientes.
- ComentáriosUm cogumelo grande e bonito, o boné da morte costuma ser muito abundante sob carvalhos na área da baía de São Francisco, especialmente em anos quentes e chuvosos. Também está se tornando cada vez mais abundante em outras áreas da Califórnia, onde os carvalhos são comuns. Devido à sua toxicidade, deve ser um dos primeiros cogumelos aprendidos. Felizmente, o Amanita phalloides é distinto e com experiência, facilmente identificado. Os caracteres de campo importantes são a tampa lisa, verde-amarelada a marrom-amarelada, às vezes com um adesivo de véu branco fino e deprimido, geralmente margem não estriada da capa, brânquias livres de cor creme, normalmente sólidas, sem estilha oca, anel pendular e volva fina, branca, membranosa e em forma de saco. O Tampão da Morte é encontrado amplamente em áreas costeiras e no interior em baixas altitudes. Uma forma rara e branca deste cogumelo,var. Alba, semelhante ao Anjo da Morte do Leste dos EUA ( Amanita bisporigera ), também ocorre na Califórnia. Outro Amanita letal encontrado localmente é o Amanita ocreata . De coloração creme e aparência semelhante ao do Capuz da Morte, frutifica sob a casca da costa ( Quercus agrifolia ) durante a primavera.
- ReferênciasAmmirati, JF, Thiers, HD & Horgen, PA (1977). Cogumelos contendo amatoxina: Amanita ocreata e A. phalloides na Califórnia. Mycologia 69: 1095-1108.
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Thiers, Harry D. (1982). Os Agaricales (fungos branqueados) da Califórnia. 1. Amanitaceae. Mad River Press: Eureka, CA. 53 p. - Outras descrições e fotos
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- Beverly Hackett : Amanita phalloides (I)
- Fungos tóxicos da América do Norte Ocidental : O grupo Amatoxic
- Amanitaceae.org: Amanita phalloides (D & CP)
- Observador de Cogumelos: Amanita phalloides (CP)
- MushroomExpert.com: Amanita phalloides (D & CP)
- Wikipedia: Amanita phalloides (D & CP)
- Universidade de Harvard Herbaria: Amanita phalloides (D & CP)
- Cogumelos americanos: Amanita phalloides (D & CP)
- Robert Rich: Amanita phalloides (D & CP)
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