Agaricus de cor vinho

Agaricus de cor vinho

Agaricus subrutilescens

(Foto: © Michael Wood)

Agaricus subrutilescens (Kauffman) Hotson e Stuntz
Mycologia 30: 219. 1938.

Nome comum: Agaricus de cor vinho

• Pileus
  Tampão de 6 a 14 cm de largura, convexo, expandindo para plano-convexo até quase plano na idade, às vezes com um umbo baixo; margem inicialmente incurved, tornando-se decurved, ocasionalmente revertida; superfície seca, quando jovem, marrom-escuro a marrom-púrpura, fibrilose apressada ou com escamas achatadas, mais escura no disco, ficando mais pálida em direção à margem à medida que uma cor esbranquiçada do solo é revelada; carne branca, imutável, grossa, firme quando jovem; odor e sabor suave; superfície pileal ficando verde em KOH.
• Lamelas
  Brânquias livres, fechadas, moderadamente largas, marrom-rosadas, marrom-avermelhadas machucadas e marrom-negras na maturidade.
• Stipe
  Furto de 6 a 16 cm de comprimento, 1-2 cm de espessura, recheado / oco, igual a um pouco aumentado na base; superfície mais ou menos lisa no ápice, coberta com escamas de algodão abaixo; véu membranoso, estriado da superfície superior, superfície inferior branca, fibrosa de algodão, formando um anel fino, membranoso e superior.
• Esporos
  Esporos 4-6,0 x 3,5-4,5 µm, liso, elíptico; impressão de esporos marrom-preto.
• Habitat
  Solitário, espalhado às vezes em arcos em madeiras mistas de madeira e coníferas; frutificação do início ao meio do inverno.
• Comestibilidade
  Comestível e bom.
• Comentários
  O Agaricus subrutilescens é reconhecido por um boné escamoso de fibrilose marrom-escuro a marrom-púrpura, estipe com escamas de algodão visíveis abaixo do anel e hábito da floresta. É mais provável que seja confundido com Agaricus hondensis , uma espécie tóxica, com a qual às vezes frutifica. Este último, no entanto, possui uma tampa com escamas marrom a marrom-avermelhadas, um anel mais grosso e uma base bulbosa. Em caso de dúvida, o KOH produzirá uma reação amarelada em Agaricus hondensis, enquanto o cúmulo de A. subrutilescens ficará verde.
• Referências
  Desjardin, DE, Wood, MG e Stevens, FA (2015). Cogumelos da Califórnia: o guia abrangente de identificação. Imprensa da madeira: Portland, OR. 560 p.
  Kerrigan, RW (1986). Os Agaricales (fungos branqueados) da Califórnia. 6. Agaricaceae. Mad River Press: Eureka, CA. 62 pág.
  Kerrigan, RW (2016). Agaricus da América do Norte. Jardim Botânico de Nova York: Bronx, NY. 574 p.
  Smith, AH (1949). Cogumelos em seus habitats naturais. Sawyer Inc: Portland, OR. 626 p.
• Outras descrições e fotos
  • Michael Wood : Agaricus subrutilescens (CP)
  • Michael Wood : Agaricus subrutilescens (CP)
  • Michael Wood : Agaricus subrutilescens (CP) - closeup de brânquias, anel e ornamentação de estipe
  • Michael Wood : Agaricus subrutilescens (CP) - superfície da tampa
  • Fred Stevens : Agaricus subrutilescens (CP)
  • Taylor F. Lockwood : Agaricus subrutilescens (CP)
  • Observador de Cogumelos: Agaricus subrutilescens (CP)
  • MushroomExpert.com: Agaricus subrutilescens (D & CP)
  • Wikipedia: Agaricus subrutilescens (D & CP)
  • Arora (1986): p. 326 (D), placa 75 (CP)
  • Arora (1991): P. 115 (D & CP)
  • Kerrigan: p.52 (D & CP)
  • Lincoff: p. 508 (D), placa 161 (CP)
  • McKenny et al. : p. 151 (D & CP)
  • Phillips: p. 190 (CP), p. 191 (D)
  • Smith e Weber: sp. 172 (D & CP)
  
  
  (D = Descrição; I = Ilustração; P = Foto; CP = Foto Colorida)