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abundância, inça-muito ou milho-cozido

Ageratina adenophora

Reino:	Plantae
Clado:	angiospérmicas
Clado:	eudicotiledóneas
Ordem:	Asterales
Família:	Asteraceae
Género:	Ageratina
Espécie:	A. adenophora

Nome binomial

Ageratina adenophora
(Spreng.) R.M.King & H.Rob.

Ageratina adenophora é uma espécie de planta com flor pertencente à família Asteraceae.

A autoridade científica da espécie é (Spreng.) R.M.King & H.Rob., tendo sido publicada em Phytologia 19(4): 211. 1970.^[1]

Os seus nomes comuns são abundância, inça-muito ou milho-cozido

Descrição[editar | editar código-fonte]

Ageratina adenophora é uma planta herbácea, perene, que cresce até 2 metros de altura. Tem folhas opostas, em forma de espátula, serrilhadas, que atingem 10 cm de comprimento e 6 cm de largura. As pequenas flores compostas ocorrem no fim da Primavera e no Verão, aparecendo em conjuntos no fim dos ramos. Cada peça floral tem 0,5 cm de diâmetro e é de cor branco cremoso. A flor dá origem a uma pequena semente de cor castanha.

Distribuição e habitat[editar | editar código-fonte]

É uma planta nativa do México, mas ocorre em muitas outras partes do mundo como planta invasora, sendo muitas vezes nociva. Causou grandes perdas económicas no Sudoeste da China, estando a ameaçar a biodiversidade nativa nessa zona. Foi pela primeira vez introduzida de maneira inadvertida em Yunnan por volta de 1940, e a sua rápida expansão é devida em parte a competição alelopática com outras espécies de plantas.^[3] É também introduzida na Austrália, onde foi introduzida em Sydney no ano de 1904. Espalhou-se ao longo da costa de Nova Gales do Sul e do sul de Queensland.^[4]

É uma espécie invasora também em muitos países tropicais e subtropicais, incluindo o nordeste da Índia, na China, Sri Lanka, Nigéria, Sudeste da Ásia, Austrália, Nova Zelândia, as Ilhas do Pacífico, as Ilhas Canárias e África do Sul.^[5]^[6]^[7]^[8]

A planta dispersa-se por via vegetativa, sendo que os ramos podem lançar raízes em contacto com o solo. A semente também pode ser transportada pelo vento e pela água, e coloniza áreas perturbadas, como campos e áreas perto de zonas habitadas, do modo rápido. As sementes podem ser também ser transportadas por animais e no solo.^[4]

Portugal[editar | editar código-fonte]

Trata-se de uma espécie presente no território português, nomeadamente em Portugal Continental, no Arquipélago dos Açores e no Arquipélago da Madeira.

Em termos de naturalidade é introduzida nas três regiões atrás referidas.

Protecção[editar | editar código-fonte]

Não se encontra protegida por legislação portuguesa ou da Comunidade Europeia.

nigela, axenuz, beijo-de-freira, erva-fina, erva-sapa, canavora ou candelária

Agrostemma githago

Agrostemma githago

Classificação científica

Reino:	Plantae
Divisão:	Magnoliophyta
Classe:	Magnoliopsida
Ordem:	Caryophyllales
Família:	Caryophyllaceae
Género:	Agrostemma
Espécie:	Agrostemma githago

A Agrostemma githago, vulgarmente chamada nigela, axenuz, beijo-de-freira, erva-fina, erva-sapa, canavora ou candelária,^[1] é uma erva daninha tóxica (embora às vezes utilizada ornamentalmente)^[2] encontrada na Europa, onde ataca principalmente as culturas do trigo e do milho. Ela é uma planta curiosa e extraordinária, um caso raro do que se chama de alelopatia positiva, tendo em vista que a maioria das alelopatias são negativas. Algumas pesquisas mostram que essa pequena planta pode gerar um efeito bastante positivo nas culturas se utilizada de forma racional.

Distribuição[editar | editar código-fonte]

A planta é encontrada em terras aráveis em todos os continentes, exceto a Antártica, em diversas altitudes, e em ilhas como a Nova Zelândia. Na América, contudo, não é nativa.^[2]^[3]

Alelopatia[editar | editar código-fonte]

Ao observar os campos atacados pela Agrostemma githago uma pesquisadora a Dra. Danica Gajic, da Servia, verificou que antes de matar o trigo havia um desenvolvimento fora do normal nas plantas localizadas próximas às plantas de Agrostemma githago. Isso intrigou a pesquisadora que passou a estudar mais afundo as interações entre essa planta e as plantas cultivadas. A pesquisadora descobriu que a Agrostemma githago tinha o efeito de aleopatia. A pesquisadora descobriu que o extrato da Agrostemma githago aplicado de forma e dose adequada produz um efeito altamente positivo nas plantas cultivadas.

Ao entrar em contato com as plantas cultivadas o extrato da Agrostemma githago simula um ataque por erva daninha e quando a planta percebe a presença das substâncias ativas são desencadeadas, em seu interior, uma série de reações bioquímicas que resultam no aumento expressivo de produtividade e qualidade. Estudos comprovam que o extrato da Agrostemma githago atua no metabolismo tanto em nível de órgãos e tecidos como a nível de células.

Todas as reações provocadas pelo extrato da Agrostemma githago produzem uma série de efeitos positivos na planta, entre eles podemos listar: aumenta no teor de clorofila a e b e da taxa fotossintética, maior desenvolvimento das raízes, maior desenvolvimento da parte aérea, maior vigor de germinação das sementes, maior resistência a pragas e doenças e danos climáticos (geada, seca e etc.), melhoria na qualidade de frutos, grãos e outros órgãos comestíveis em resumo aumento significativo da produtividade e qualidade.

Estudos compravam também que o extrato da Agrostemma githago induz à produção de triptofano, aminoácido precursor do fito hormônio AIA (Ácido Indol-3-Acético), responsável pelo crescimento da parte aérea e da raiz. Ainda, a planta possui por aleloquímico principal a alantoína.^[4]

Importância[editar | editar código-fonte]

A descoberta dos efeitos positivos da Agrostemma githago tem trazido desde a década de 70 enormes benefícios aos agricultores europeus, pois os mesmo utilizam o extrato dessa erva para induzir as plantas cultivadas a produzirem mais, sem risco ao meio ambiente e aos consumidores devido ao extrato ser totalmente natural.

O crescimento da população mundial tem aumentado de forma assustadora a demanda por alimentos o que estimula o setor agrícola a produzir cada vez mais. Porém o aumento na produção agrícola traz consigo serias conseqüências ambientais e sociais como a poluição do meio ambiente com produtos tóxicos, contaminação de alimentos pelo uso exagerado de agrotóxicos e desmatamento de áreas florestais para expansão da fronteira agrícola. Dentro desse contexto se faz extremamente necessário a descoberta de tecnologias sustentáveis, ou seja, que gerem benefícios financeiros sem causar danos às gerações futuras. Técnicas como a utilização do extrato da Agrostemma githago para aumento da produtividade das culturas são muito bem vindas, pois não poluem o meio ambiente, evitam o desmatamento devido à maior produção na área já plantada e trazem um maior retorno financeiro ao produtor.

Aipo-do-gado (popularmente conhecidas como Aipo - da-serra )

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Melanoselinum decipiens

Classificação científica

Reino:	Plantae
Divisão:	Magnoliophyta
Classe:	Magnoliopsida
Ordem:	Apiales
Família:	Apiaceae
Género:	Melanoselinum
Espécie:	M. decipiens

Nome binomial

Melanoselinum decipiens
Schrad. & J.C.Wendi.Hoffm.

O Aipo-do-gado (popularmente conhecidas como Aipo - da-serra ) é uma planta do género botânico da família Apiaceae, espécie endémica da ilha da Madeira com a denominação: Melanoselinum decipiens (Schrad. & J.C. Wendi.Hoffm.).

Apresenta-se como uma planta herbácea, perene, monocárpica, cujo Caule é simples, espesso, lenhoso na base. Pode crescer até 3 metros de altura. As folhas são dispostas em roseta na parte superior e tem a forma triangular, apresentam-se grandes, até 60 cêntimetros de comprimento, 2-3-penatissectas.

As flores são pequenas, de pétalas esbranquiçadas a purpúreas, reunidas em umbelas numerosas, que formam uma enorme inflorescência terminal, que pode atingir entre 50 a 90 centimetros de diâmetro.

Trata-se de uma espécie endémica da ilha da Madeira. É bastante rara e habita escarpas rochosas do interior da ilha, desde a floresta da Laurissilva do barbusano até as altitudes mais elevadas.

O género Melanoselinum é endémico da ilha da Madeira, sendo representado apenas por esta espécie.

Floração: Abril a Agosto.

Ao longos dos tempos chegou a ser cultivado para fins forrageiros, e usado portanto na alimentação do gado.

ajuga, ajuga-rasteira, bugula, búgula, bugula-reptante, búgula-reptante, consolda-média, cansolda-média, consolda-mediana, língua-de-boi, erva-férrea, erva-de-são-lourenço, viuvinha, erva-corocha ou erva-carocha.

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Ajuga reptans

Classificação científica

Reino:	Plantae
Clado:	angiospérmicas
Clado:	eudicotiledóneas
Ordem:	Lamiales
Família:	Lamiaceae
Género:	Ajuga
Espécie:	A. reptans

Nome binomial

Ajuga reptans
L.

Ajuga reptans é uma espécie de planta com flor pertencente à família Lamiaceae.

A autoridade científica da espécie é L., tendo sido publicada em Species Plantarum 2: 561. 1753.^[1]

Os seus nomes comuns são ajuga, ajuga-rasteira, bugula, búgula, bugula-reptante, búgula-reptante, consolda-média, cansolda-média, consolda-mediana, língua-de-boi, erva-férrea, erva-de-são-lourenço, viuvinha, erva-corocha ou erva-carocha.^[2]^[3]^[4]

Descrição : Planta da família das Lamiaceae, também conhecida como ajugaíba, búgula, consolda média, erva de são léo, erva de são-lourenço, erva férrea, jujuba, língua de boi.

É uma planta perene, de crescimento lento, as folhas inferiores, roxas, são oblongas, obtusas, com bordas suavemente dentadas, e dessa massa colorida e rasteira, caules de até 20 centímentros que florescem no início do verão.

Flores roxo-azuladas crescem em espiral ao redor de uma espiga, e entre elas nascem folhas pequenas da mesma cor, o que dá à planta inteira um tom azulado.

No fim do verão, as folhas mudam de cor, ficando verde-escuras manchadas de violeta.

Certa variedades tem folhas verdes e flores cor-de-rosa.

As raízes formam novas plantas toda primavera, de modo que é muito fácil criar um canteiro de ajuga.

Ela é muito usada em forração substituindo o gramado.

Parte utilizada: Planta toda.

Origem: Ásia, Europa

Princípios Ativos: Antocianinas, saponina, sais orgânicos, taninos.

Propriedades medicinais: Adstringente, amarga, anti-hemorroidal, antiinflamatória, aromática, carminativa, cicatrizante, colagoga, diurética, estomacal, febrífuga, hemostática, laxativa, narcótico (de efeito moderado), sedativa, tônica, vulnerária.

Indicações: Amigdalite, articulações inflamadas, constipação intestinal, disfunções biliares, disfunções da circulação sangüínea, efeitos do excesso de bebidas alcoólicas, feridas, fístulas, gangrenas, hemorragias, úlceras.

Contra-indicações/cuidados: Preferencialmente fazer uso externo, devido efeito narcótico moderado.

Em doses elevadas detecta-se efeito narcótico e tônico do coração.

Modo de usar:

- infusão da planta: hemorragias, disfunções da circulação sangüínea, disfunções biliares, constipação, efeitos do excesso de bebidas alcoólicas;

- decocção da planta: amigdalite.

- compressas: curar feridas, úlceras, gangrenas, fístulas e articulações inflamadas.

- raiz: maior poder adstringente.

Alcaparra

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Alcaparra

Classificação científica

Reino:	Plantae
Divisão:	Magnoliophyta
Classe:	Magnoliopsida
Ordem:	Brassicales
Família:	Capparaceae
Género:	Capparis
Espécie:	C. spinosa

Nome binomial

Capparis spinosa

A alcaparra (nome científico: Capparis spinosa) é um arbusto da família das Caparidáceas, originário da região mediterrânica.^[1] Seus frutos, bagas ovais e carnudas, são considerados afrodisíacos.^[2] O termo vem do árabe alcabbar,^[3] introduzido na Península Ibérica entre os séculos XV e XVI.

Os seus talos espinhosos podem atingir um metro ou mais de comprimento, e as folhas são grandes e arredondadas.^[3] As flores, de cor branca e com grandes estames, nascem na base das folhas.^[3] O botão da flor da alcaparra é um ingrediente comum da cozinha mediterrânica,^[4] muitas vezes consumido em vinagrete como estimulante do apetite, e já usado na antiga Grécia como calmante. Seus frutos são utilizados na preparação de molhos, vinagretes, pastéis de carne, peixe, bacalhau e marisco.

Em Trás-os-Montes, “alcaparras” é nome comum para as azeitonas partidas e descaroçadas

Alecrim

Classificação científica

Reino:	Plantae
Filo:	Magnoliophyta
Classe:	Magnoliopsida
Ordem:	Lamiales
Família:	Lamiaceae
Género:	Rosmarinus
Espécie:	R. officinalis

Nome binomial

Rosmarinus officinalis
L.

Sinónimos

Rosmarinus latifolius Mill.

Rosmarinus officinalis - MHNT

Rosmarinus officinalis prostratus

As flores

O Wikispecies tem informações sobre: Alecrim

O alecrim (Rosmarinus officinalis) é uma erva aromática comum na região do Mediterrâneo ocorrendo dos 0 a 1500 metros de altitude, preferencialmente em solos de origem calcária. Devido ao seu aroma característico, os romanos designavam-no como rosmarinus, que em latim significa orvalho do mar.

Como qualquer outro nome vernáculo, o nome alecrim é por vezes usado para referir outras espécies, nomeadamente o Lavandula stoechas, que possui exactamente o étimo rosmarinus.^[1] No entanto, estas espécies de plantas, alecrim e rosmaninho, pertencem a dois géneros distintos, Rosmarinus e Lavandula, respectivamente, e as suas morfologias denotam diferenças entre as duas espécies, em particular, a forma, coloração e inserção da flor.

Alivia o stress e a ansiedade e ajuda na digestão, azia ou diarreia.

Descrição[editar | editar código-fonte]

Arbusto perene com altura média de 1,2 m^[2] muito ramificado, sempre verde, com hastes lenhosas, folhas pequenas e finas, opostas, lanceoladas.

A parte inferior das folhas é de cor verde-acinzentado enquanto a superior é verde brilhante. As flores reúnem-se em espiguilhas terminais e são de cor azul ou esbranquiçada. O fruto é um aquênio. Floresce quase todo o ano e não necessita de cuidados especiais nos jardins.

Toda a planta exala um aroma forte e agradável. Utilizada com fins culinários, medicinais e religiosos, seu óleo essencial também é utilizado em perfumaria, como por exemplo, na produção da água-de-colônia, pois contém tanino, pineno, cânfora e outros princípios ativos que lhe conferem propriedades excitantes, tônicas e estimulantes.

A sua flor é muito apreciada pelas abelhas produzindo assim um mel de extrema qualidade. Há quem plante alecrim perto de apiários, para influenciar o sabor do mel.

Cultivo[editar | editar código-fonte]

Devido à sua atratividade estética e razoável tolerância à seca, é utilizado em arquitectura paisagista, especialmente em áreas com clima mediterrânico. É considerada fácil de cultivar para jardineiros principiantes, tendo uma boa tolerância a Praga (organismo).

O alecrim é facilmente podado em diferentes formas e tem sido utilizado em topiária. Quando cultivado em vasos, deverá ser mantido de preferência aparado, de forma a evitar o crescimento excessivo e a perda de folhas nos seus ramos interiores e inferiores, o que poderá torná-lo um arbusto sem forma e rebelde. Apesar disso, quando cultivado em jardim, o alecrim pode crescer até um tamanho considerável e continuar uma planta atraente.

Pode ser propagado a partir de uma planta já existente, através do corte de um ramo novo com cerca de 10–15 cm, retirando algumas folhas da base e plantando directamente no solo.

Várias variedades cultivares foram seleccionadas para uso em jardim. As seguintes são frequentes:

Albus - flores brancas
Arp - folhas verde-claro, fragrância a limão
Aureus - folhas com pintas amarelas
Benenden Blue - folhas estreitas, verde-azulado-escuro
Blue Boy - anã, folhas pequenas
Golden Rain - folhas verdes, com raios amarelos
Irene - ramagem laxa, rastejante
Lockwood de Forest - selecção procumbente (rastejante) de Tuscan Blue
Ken Taylor - arbustiva
Majorica Pink - flores cor-de-rosa
Miss Jessop's Upright - alta, erecta
Pinkie - flores cor-de-rosa
Prostratus
Pyramidalis (também conhecida como Erectus) - flores azul-pálido
Roseus - flores cor-de-rosa
Salem - flores azul-pálido, resistente ao frio e semelhante à Arp
Severn Sea - baixa, espalhando-se e enraizando-se pelo solo, com ramos em arco; flores violeta profundo
Tuscan Blue - erecta ( Erecta ).

Plantio[editar | editar código-fonte]

Deve ser plantado, preferencialmente, na primavera ou no verão o ideal é por meio de mudas, mas pode ser plantado através de sementes neste caso a planta demora bastante tempo para se desenvolver, deve se irrigar a planta levemente apenas quando o solo estiver seco a mais de 2 cm de profundidade.^[3]

Utilização culinária[editar | editar código-fonte]

Fresco (preferencialmente) ou seco, é apreciado na preparação de aves, caça, carne de porco, salsichas, linguiças e batatas assadas. Na Itália é utilizado em assados de carneiro, cabrito e vitela. Em churrascos, recomenda-se espalhar um bom punhado sobre as brasas do carvão aceso, perfumando a carne e difundindo um agradável odor no ambiente. Pode ser utilizado ainda em sopas e molhos.

Aplicações medicinais[editar | editar código-fonte]

Flor do Alecrim.

A medicina popular recomenda o alecrim como um estimulante às pessoas atacadas de debilidade^[^{carece de fontes]}, sendo empregado também para combater as febres intermitentes^[^{carece de fontes]} e a febre tifóide^[^{carece de fontes]}.

Uma tosse pertinaz desaparecerá com infusões de alecrim,^[^{carece de fontes]} que também se recomendam a todas as pessoas cujo estômago seja preguiçoso para digerir.^[^{carece de fontes]}

Também apresenta propriedades carminativas, emenagogas, desinfetantes e aromáticas.^[^{carece de fontes]} É ainda relaxante muscular, ativador da memória e fortalece os músculos do coração. Cientistas^[quem?] dizem que ramos de alecrim deveriam ser dependurados em oficinas e áreas onde crianças fazem tarefas escolares para um melhor funcionamento da memória.^[^{carece de fontes]}

O alecrim também é útil para tratar problemas de cabelo (inclusive a queda). Além do seu alto teor em antioxidantes, esta planta ajuda a aumentar a circulação sanguínea, quando aplicada nas áreas capilares.^[^{carece de fontes]}

Uma infusão de alecrim faz-se com quatro gramas de folhas por uma chávena de água a ferver. Toma-se depois das refeições. Possui grande quantidade de hesperidina, um bioflavanóide com efeitos antinociceptivos comprovados contra gota (Integrative Medicine, pp. 612–3).^[^{carece de fontes]}

Utilização religiosa[editar | editar código-fonte]

Em templos e igrejas, o alecrim é queimado como incenso desde a antiguidade. Na Igreja Ortodoxa grega, o seu óleo é utilizado até aos nossos dias, para unção. Nos cultos de religiões afro, como umbanda e candomblé, é utilizado em banhos e como incenso.