Urtica dioica

Urtica dioica

Urtica dioicaDescrição: Esta espécie é uma planta herbácea perene, que cresce como planta vertical para 1,2 m por 1 m (3 pés 3 pol.) A uma taxa rápida em locais úmidos e sombreados, em planícies de inundação, florestas e ao longo de córregos e margens de rios. As folhas macias e serrilhadas são opostas em pares no caule. As folhas e o restante da planta são revestidos com pêlos pungentes e não pungentes. A planta se espalha por raízes subterrâneas que são visivelmente amarelas. As minúsculas flores branco-esverdeadas, cada uma com quatro pétalas, estão densamente agrupadas em inflorescências alongadas em direção ao topo do caule. Urtica dioica é dividida em pelo menos cinco subespécies, cada uma das quais é ligeiramente diferente.
A urtiga é mais notavelmente reconhecida, como o próprio nome sugere, por infligir sua picada dolorosa quando escovada pela pele nua. No entanto, esta erva selvagem tem muitos usos medicinais e culinários (alimentos, medicamentos, têxteis, alimentos para plantas, cosméticos) e tem sido usada por muitas culturas tradicionais há centenas de anos.
Cuidado: Prefere um solo rico em fosfatos e nitrogênio. As plantas devem ser cultivadas em um solo rico e profundo, se for necessária fibra de boa qualidade. Especialmente quando cultivada em solos ricos, a planta pode se espalhar vigorosamente e é muito difícil de erradicar. Dizem que cortar a planta três vezes ao ano por três anos a matará. É uma boa planta companheira para crescer no pomar e entre frutas macias. Parece melhorar a saúde das frutas macias que crescem nas proximidades e também proteger as frutas das aves. Dióico. Plantas masculinas e femininas devem ser cultivadas se forem necessárias sementes.
Luz: Urtica dioica cresce em habitats ensolarados e sombrios.
Solo: WUrtica dioica prefere um solo rico e evita solos ácidos.
Propagação: Esta espécie pode ser propagada por sementes ou por divisão de rizoma (que é um caule subterrâneo que cresce horizontalmente). Sementes abundantes são produzidas e podem ser coletadas no final do outono, antes que a geada cause a queda das sementes. A semente não passa por um estágio dormente e pode germinar apenas alguns dias após a maturidade. O solo aberto é preferido para a germinação. A divisão do rizoma pode ser realizada da primavera ao final do verão.
Semear Urtica dioica sementes na primavera em uma estrutura fria, apenas cobrindo a semente. Pique as mudas em vasos individuais quando elas forem grandes o suficiente para serem manuseadas e plante-as no verão. Divisão sucede quase em qualquer momento da estação de crescimento. Muito fácil, plante-os em suas posições permanentes.
Como erva de maconha, as folhas jovens da urtiga são muito nutritivas e facilmente digeríveis com altos níveis de vitaminas e minerais. As folhas cozidas ou completamente secas são seguras para comer, pois esses processos neutralizam a picada. Eles são um substituto popular para o espinafre, ótimo complemento também para sopas, omeletes e até uma cobertura para pizza. O suco das folhas também é uma forma popular de tônico e pode até ser aplicado em cortes para reduzir o sangramento.
A urtiga na natureza é uma planta herbácea perene que morre até o nível do solo no inverno. Ele se espalha por um sistema radicular rizomatoso e estolonífero amarelo brilhante e pode precisar ser controlado com uma barreira radicular. Urtiga é fácil de cultivar em qualquer solo fértil úmido, em pleno sol a semi-sombra. Folhas e brotos jovens são melhor colhidos na primavera e no outono. Evite colher folhas velhas após a floração, pois estas se tornam desagradáveis.
Zona de robustez : 3a-10b

Laurus nobilis

Laurus nobilis

Laurus nobilisDistribuição e habitat: Laurus nobilis é nativo da região do Mediterrâneo. Pode variar muito em tamanho e altura, chegando às vezes a 10 a 18 m de altura.
Descrição: Laurus nobilis é uma árvore sempre-verde aromática ou arbusto grande, com uma base ampla com muitos caules. As hastes apresentam folhas elípticas densas, pontiagudas, de textura bastante semelhante a couro, verde brilhante quando jovem e verde mais escuro quando maduro. As folhas têm 6 a 12 cm de comprimento e 2 a 4 cm de largura e margens suaves; em algumas folhas a margem ondula. O aroma das folhas não é livre; folhas precisam ser esfregadas para liberá-lo.
Laurus nobilis é dióico (unissexual), com flores masculinas e femininas em plantas separadas. Cada flor é verde-amarela pálida, com cerca de 1 cm de diâmetro, e são carregadas em pares ao lado de uma folha. A fruta é uma baga preta pequena e brilhante com cerca de 1 cm de comprimento. Espécimes cultivados em vasos raramente florescem e frutificam.
Cuidados com as plantas domésticas: Laurus nobilis prospera em recipientes, criando uma excelente planta doméstica. Pode ser transformado em espécimes de topiaria (arbustos cortados ou treinados em formas especificadas) que podem ser moldados nos padrões de pirâmide, bola ou pirulito e alguns têm caules ornamentados ou entrançados ou treinados em espiral.
Laurus nobilis treinado para topiaria é aparado com tesouras de podar durante o verão para incentivar um hábito denso e manter uma forma equilibrada. Podar novos brotos para um botão voltado para o crescimento desejado.
Os arbustos podem ser cortados em forma simplesmente cortando uma folha ou broto mais baixo na primavera ou no verão.
Remova qualquer folhagem seca, podando levemente. Plantas maduras podem ser podadas com força, mas deve-se considerar que é um cultivador lento e levará muito tempo para se recuperar.
Durante as estações quentes, o Laurus nobilis pode ser transportado para o exterior, especialmente se for regado regularmente e posicionado em um local protegido.
Luz: dê a Laurus nobilis luz filtrada brilhante durante todos os anos.
Ao deslocar a planta para fora em climas mais quentes, ela deve ser acostumada ao sol ou as folhas queimam.
Temperatura: Laurus nobilis está crescendo bem em temperatura ambiente normal. Ele pode suportar temperaturas de até -5 ° C (23 ° F), mas a geada e o vento frio do inverno podem danificar a folhagem. Leve a planta para dentro de casa se a temperatura cair abaixo de -5 ° C (23 ° F).
Rega: Regue regularmente, mas com moderação, durante a estação de crescimento. Não exagere na água. Regue menos durante o inverno, apenas para garantir que a raiz não seque.
Plantas maduras tolerarão algum grau de negligência, mas não deixe repousar por longos períodos sem água.
Alimentação: Use uma alimentação líquida padrão a cada duas semanas, do meio da primavera ao final do verão. Não alimente os arbustos durante o inverno e evite altas concentrações de fertilizantes.
Envasamento e repotting: Mova  Laurus nobilis em um vaso maior a cada dois anos na primavera. Use uma mistura de envasamento à base de solo com grão extra adicionado para melhorar a estabilidade e a drenagem. Moveu a planta à medida que cresce para o maior tamanho de vaso conveniente e, posteriormente, mantida nesse tamanho, podando a raiz e a poda superior. Retire a planta da panela e retire um terço das raízes antes de adicionar a mistura fresca e verificar a drenagem. Remova e substitua os 5 cm superiores (2 pol.) De composto da parte superior do recipiente.
Cultura no Jardim: Laurus nobilis é um arbusto alto e sempre verde que, se não for aparado e cultivado no solo (onde o clima permitir), acabará por se transformar em uma árvore de tamanho médio. Podá-lo para moldar quando necessário. As plantas podem sofrer danos por frio ou vento devido ao crescimento da estação atual, que pode ser podada na primavera
Posição: Uma exposição ensolarada a parcialmente sombreada é ideal para Laurus nobilis .
A planta pode tolerar ventos fortes, mas não a exposição marítima.
Solo: Laurus nobilis não é muito específico sobre o solo. No entanto, um solo bem drenado é importante.
Plante-a na mesma profundidade que estava em sua panela original. As raízes da baía são muito rasas. Tenha cuidado ao remover ervas daninhas ou cultivar na base da árvore.
Irrigação: Siga um cronograma regular de irrigação durante a primeira estação de crescimento para estabelecer um sistema radicular profundo e extenso. Regue-o pelo menos uma vez por semana ou o suficiente para manter o solo sempre úmido, mas não encharcado. Aumente a rega para duas vezes por semana durante temperaturas extremamente quentes ou em condições de seca. A rega pode ser reduzida uma vez estabelecida.
Laurus nobilis é tolerante à seca, mas aprecia regas profundas regulares. Sempre deixe o solo secar entre as regas, para que as raízes não apodreçam.
Fertilização: Para melhores resultados, adubar com um fertilizante de liberação lenta a longo prazo no início da primavera.
Plantas associadas : o hábito versátil do Laurus nobilis permite emparelhá-lo com uma variedade de plantas mediterrânicas. Cultive-o juntamente com outras ervas aromáticas e culinárias, como Rosmarinus officinalis (alecrim), espécies de Lavandula (lavanda) e Origanum vulgare (orégano). A adição de outras árvores que produzem frutos comestíveis, como Punica granatum (Romã), espécies Citrus (Citrus) e Olea europaea (Olive), transformará esse jardim em verdadeira horta.
Propagação: Laurus nobilis pode ser propagado a partir de sementes coletadas no outono. No entanto, plantas masculinas e femininas devem ser cultivadas para obter sementes. Retire o revestimento exterior carnudo e semeie o mais rapidamente possível. Se a semente secar ou for comprada, deixe de molho em água morna por 24 horas antes da semeadura. As sementes podem levar de seis meses a um ano para germinar. Pique as mudas em vasos individuais, uma vez que sejam grandes o suficiente para manusear e cultivá-las na estufa pelo menos no primeiro ano.
Também Laurus nobilis can be propagated by taking semi-ripe cuttings in late summer. Wood that is just beginning to harden makes the best cuttings, but even these take up to three months to root under the best conditions. Cut 10-12cm (4-4.5 inch) of mature side shoot with heel. Pinch off the leaves from the bottom of the cutting. Dip the cut end of the cutting into water and then into the rooting hormone until the bottom 3cm  (1 inch) of the cutting is coated in the powder. Pot the cutting into a 8cm (3 inch) pot size filled with moistened equal parts mixture of peat moss and sand or perlite. Make a hole in the middle of the pot and insert the cutting 3cm (1 inch) below the leaves, then press the potting mixture around the cutting. Seal the pot into a plastic bag or propagating case and place it in indirect sunlight. New growth indicate that the rooting has occurred. At this moment remove the bag and water the cuttings enough to keep the potting mixture just moist.
Quando a nova planta estiver bem estabelecida - em cerca de seis meses - mova-a para um tamanho de vaso maior, contendo a mesma mistura de vasos usada para plantas adultas. Depois, trate-o da mesma maneira que um Laurus nobilis maduro .
Outro método de propagação é por camadas da planta. As estratificações costumam ser bem-sucedidas, mas mais lentas que as estacas e requerem extensas habilidades de jardinagem.
Problemas:
As plantas em recipientes são propensas a manchas nas folhas causadas por raízes encharcadas de água ou por condições de clima úmido. Essa condição geralmente indica que o composto ficou velho e cansado.
Tratamento: Coloque novamente o arbusto na primavera em uma mistura de envasamento fresca e bem drenada.
A deficiência de nutrientes pode causar folhas amareladas nas plantas cultivadas em contêineres, mas é mais comumente causada por composto alagado pela água ou danos causados ​​pelo clima frio. As folhas mais velhas perderão naturalmente em números baixos.
Tratamento: Alimente a planta e reduza a rega durante a estação fria. Coloque novamente o arbusto na primavera na mistura de envasamento recomendada, se necessário.
Durante os invernos rigorosos, Laurus nobilis pode desenvolver rachaduras e cascas de casca , especialmente nas hastes principais inferiores. A causa é o frio do inverno e possivelmente outros fatores de estresse, como a flutuação dos níveis de umidade do solo. Embora o dano pareça alarmante, parece invariavelmente fatal. Se o restante da planta estiver crescendo normalmente ou se recuperando de danos no inverno (a recuperação deve ser aparente no meio do verão, se acontecer), nenhuma ação é necessária.
Tratamento: No entanto, se o crescimento acima da área danificada estiver morto, remova as peças mortas cortando para madeira saudável ou próximo ao nível do solo. A recuperação do nível mais baixo ou do solo ocorre frequentemente.
Laurus nobilis estão sujeitos a insetos escamados .
Tratamento: Pode ser tratado com óleo hortícola ou limpe-os com um cotonete ou uma bola de algodão embebida em álcool.
Laurus nobilis pode ser suscetível ao oídio e mofo preto . Eles tendem a crescer nas folhas e galhos das árvores que não recebem luz solar suficiente ou que acumulam umidade nas folhas que não evaporam rapidamente durante o dia.
Tratamento: Para antracnose, mofo e bolor, remova toda a folhagem afetada usando poda estéril. Descarte todos os detritos da planta removidos da planta e que estejam sob a planta. Na maioria dos casos, isso deve permitir que a planta contenha a propagação da infecção naturalmente. Continue monitorando a planta quanto a sinais de infecção adicional e removendo a folhagem impactada, conforme necessário.
Usos: Laurus nobilis faz com que uma planta popular de contêineres seja cultivada como arbusto ou mesmo como espécime de topiaria.
É uma planta de triagem ou triagem de crescimento lento eficaz que pode ser mantida cortada de 1 a 4 m (3 a 13 pés) ou deixada para crescer em uma árvore de tamanho médio. Suas folhas verde-escuras fornecerão um cenário ideal para outras plantas. Também é uma excelente planta para topiaria e é adequada para jardins formais. Suas folhas secas são usadas na culinária e, portanto, é uma planta essencial em qualquer horta.
Culinária, a folha é adicionada no início das sopas e ensopados e, lentamente, confere um sabor rico e profundo. A folha é deixada inteira para que possa ser recuperada antes de servir o prato. Para colher folhas de uma árvore de propriedade privada, corte pequenos galhos com o número desejado de folhas anexado. Deixe o ramo inteiro secar. Retire as folhas do ramo e guarde-as em um recipiente para manter o sabor da folha.
Altura: 15-20 pés (4,7-6 m)
Zona de robustez : 8a - 11
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Lovage, Inglês antigo, Lovage italiano, Cornish Lovage, Salsa de amor, Aipo de montanha, Planta Maggie, Jardim Lovage, Semente de bexiga, Salsa de mar

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Levisticum officinaleDistribuição e habitat: Levisticum officinale é um nativo da região do Mediterrâneo, que cresce selvagem nos distritos montanhosos do sul da França, no norte da Grécia e nos Balcãs. Há muito tempo é cultivada na Europa, as folhas sendo usadas como erva, as raízes como vegetal e as sementes como tempero, especialmente na culinária do sul da Europa. Esta planta é naturalizada em toda a América do Norte.
Descrição: Levisticum officinale é uma planta ereta, herbácea, perene, com 1,8 a 2,5 m de altura, com uma roseta basal de folhas e caules com mais folhas, as flores sendo produzidas em umbelas no topo dos caules . As hastes e folhas são verde-brilhante brilhante a verde-amarelo e cheiro de limão quando esmagadas. As folhas basais maiores têm até 70 cm de comprimento, tripinadas, com folhetos largos triangulares a romboidais, de ponta aguda, com alguns dentes marginais; as folhas do caule são menores e menos divididas com poucos folhetos. As flores são amarelas a amarelo-esverdeadas, com diâmetro de 2 a 3 mm, produzidas em umbelas globosas com até 10 a 15 cm de diâmetro; a flor está no final da primavera. O fruto é um esquizocarpo seco de duas partes de 4 a 7 mm de comprimento, maduro no outono.
As flores são muito atraentes para as abelhas e também atraem predadores de insetos, como hoverflies, para o jardim.
Jardinagem: Levisticum officinale é de fácil cultura. É uma planta perene resistente que sobrevive ao inverno, mesmo em climas muito frios. A planta morre no inverno. As hastes desagradáveis ​​desmontadas podem ser cortadas ao nível do solo. Na verdade, Levisticum officinale se sai melhor em áreas mais frias, onde há um período de dormência do que em zonas mais quentes.
Atingirá seu tamanho maduro em cerca de três anos. Se a planta for cortada de volta ao solo durante a estação de crescimento, produzirá um novo fluxo de folhas jovens. Se o tempo estiver seco neste momento, será necessário regar as plantas para incentivar o crescimento fresco.
Uma planta geralmente é suficiente para uso doméstico, mas é uma boa idéia iniciar uma nova planta a cada poucos anos.
Além disso, Levisticum officinale vai crescer bem em uma panela grande e profunda.
As plantas amorosas demoram a se desenvolver e podem levar um ano ou mais para atingir um tamanho razoável. Eles não florescerão até o segundo ano e, se a luta em seu local demorar até quatro anos para florescer. Cortar as cabeças de flores como eles aparecem se o crescimento espesso é desejado.
Localização: Levisticum officinale prefere uma posição ensolarada, embora tolere alguma sombra - semi-sombra (bosque claro). Gosta de sol pleno em climas frios ou sombra parcial, onde os verões são muito quentes. A faixa ideal de temperatura para esta planta é de 20 a 30 ° C.
Solo: É necessário solo rico, úmido, mas bem drenado para o cultivo de Levisticum officinale . É adequado para solos leves (arenosos), médios (argilosos) e pesados ​​(argila). Crescerá razoavelmente bem na maioria dos solos fornecidos: solos ácidos, neutros ou básicos (alcalinos). É recomendável adicionar material orgânico ao solo antes do plantio para garantir uma planta saudável e forte.
Plante essas plantas em campo com distância entre elas para incentivar seu bom desenvolvimento: espaçamento entre fileiras de 20 a 60 cm (8 a 24 polegadas) e espaçamento entre fileiras de 45 a 60 cm (18 a 24 polegadas).
Irrigação: Levisticum officinale prefere solo bastante úmido. Regue-o regularmente, mas não exagere na água.
Ele precisa ser regado por uma mangueira de imersão ou irrigação por gotejamento em áreas onde as chuvas são esporádicas.
Fertilização: cubra o solo ao redor da planta adormecida com adubo rico a cada inverno.
Propagação: A propagação de Levisticum officinale é por divisão de raízes ou sementes.
Como o Levisticum officinale é uma planta perene, as raízes podem ser escavadas no final do segundo ou terceiro ano. Numerosos desvios dessas raízes podem ser encontrados, os quais podem ser redefinidos para renovar o plantio.
Se as plantas se tornarem muito grandes, elas podem ser divididas no outono ou no início da primavera.
As plantas podem começar a perder seu vigor depois de seis ou mais anos, então desenterrá-las, dividir e replantar as raízes maiores os ajudará a permanecer fortes e energéticos.
Semear a primavera ou o início do outono em uma estrutura fria. A semente pode demorar a germinar e, portanto, é provavelmente melhor plantada assim que estiver madura. A germinação geralmente leva de 10 a 14 dias, dependendo da temperatura. Pique as mudas em vasos individuais quando elas forem grandes o suficiente para manusear e plantá-las em suas posições permanentes no verão.
Problemas: Possíveis pragas de insetos incluem insetos manchados , verme de aipo e mineiro de folhas .
As folhas podem ser atacadas por garimpeiros. Os pulgões são atraídos pelas flores e pelo suco amarelado, gomoso e resinoso. Isso pode atrair formigas que se alimentam do resíduo pulgão.
As grandes raízes carnudas podem ser atacadas no subsolo se houver toupeiras e ratazanas na área. As toupeiras costumam cavar túneis perto de plantas que dão acesso às ratazanas e depois comem as raízes por baixo da planta.
Tratamentos:
 
Remova as folhas afetadas; retire plantas severamente infestadas e jogue-as fora antes que o problema se espalhe.
Deslocar pequenas infestações com um spray da mangueira; pragas de insetos maiores podem ser colhidas e destruídas manualmente.
Os problemas potenciais da doença incluem a pinta precoce , pinta tardia e manchas nas folhas .
Tratamento: Para a praga, aplique Trichoderma harzianum no solo imediatamente antes do plantio. Promova uma boa circulação de ar. Para a peste negra, aplique sprays de bicarbonato de potássio (bicarbonato de sódio) começando 2 semanas antes da época do ano em que os sintomas normalmente apareceriam pela primeira vez. Descarte as plantas infectadas e, quando possível, use uma rotação de 3 anos.
Para a praga tardia, mantenha a folhagem seca o máximo possível e verifique frequentemente os sintomas sempre que o tempo estiver úmido. Sprays preventivos de chá de composto ou Bacillus subtilis podem ajudar a prevenir a doença. Remova e destrua imediatamente plantas infectadas com a praga tardia; podar brotos enlatados de arbustos. Após a colheita, remova e destrua todos os detritos das plantas que possam estar infectados.
Cobertura morta para impedir que a sujeira e os esporos sejam jogados nas plantas. Os sprays de bicarbonato podem ser muito úteis na prevenção de doenças das manchas nas folhas.
Plantas companheiras: Levisticum officinale é uma boa planta companheira, melhorando a saúde e o sabor de outras plantas que crescem nas proximidades. Atrai vespas ichneumon, que parasitam as larvas de insetos herbívoros. Uma planta grande fornecerá um bom habitat para besouros terrestres.
Evite plantar perto de Rheum rhabarbarum (Ruibarbo).
Utilizações culinárias: As folhas de  Levisticum officinale podem ser usadas em saladas ou para fazer sopa ou caldos de época e as raízes podem ser comidas como vegetais ou raladas para uso em saladas. Seu sabor e cheiro são como salsa e aipo combinados com uma pitada de anis algumas especiarias. Esta erva é da mesma família que salsa e aipo, tornando-a um substituto ideal para qualquer planta em uma receita. Vá devagar no começo, porque é mais forte que os dois, embora o sabor melhore um pouco na culinária. Atire as folhas jovens e animadas em saladas, risotos e pratos de arroz ou coloque-as na cavidade de um frango ou peixe antes de assar. Finamente desfiado, eles são um ótimo complemento para sopas, ensopados, purê ou ovos mexidos; as hastes podem ser usadas no vapor, as raízes podem ser refogadas e as sementes podem ser usadas em biscoitos e pão.
Descasque as raízes grandes da torneira e use-as em ensopados ou cozinhe-as.
As sementes podem ser usadas como tempero, semelhante às sementes de erva-doce.
O chá feito das folhas secas de  Levisticum officinale pode ser aplicado a feridas como anti-séptico ou bêbado, com um aroma muito agradável, para estimular a digestão.
Colheita: Escolha as folhas jovens de Levisticum officinale, pois elas têm o melhor sabor e textura, evitando o caule central da flor e os caules principais ocos antes da floração. Use as folhas frescas, seque-as ou congele-as para uso posterior. As folhas de Levisticum officinale podem ser colhidas dentro de 6 a 8 semanas, desde a semeadura até as primeiras geadas agudas.
Apenas colha raízes de plantas grandes. As raízes das plantas de 2 ou 3 anos são escavadas no outono, fatiadas e secas. A raiz seca retém seu aroma e é usada medicinalmente.
Colha as sementes quando maduras, depois que começarem a ficar marrons. Permita que as sementes secem nas plantas. Coloque um saco sobre as cabeças das sementes para capturar as sementes que estão amadurecendo. Quando as cabeças das sementes estiverem completamente secas, remova e colete as sementes da sacola.
Usos de jardim: Levisticum officinale é um jardim de ervas. Também possui valor ornamental e boa altura para um canto posterior da fronteira ou para áreas naturalizadas ou jardins selvagens. Como cresce tão alto, é melhor plantá-lo no lado norte de qualquer jardim, especialmente um jardim de ervas, para que não oculte nenhuma das outras plantas.
Zona de resistência: 3a - 7b
Levisticum officinaleLevisticum officinale - florLevisticum officinale - semente

Estragão francês, Estragão verdadeiro

Estragão francês, Estragão verdadeiro

Artemisia dracunculus var.  sativaDistribuição e habitat: Artemisia dracunculus var. A sativa é encontrada de forma nativa em várias áreas do Hemisfério Norte. É nativo de solos que têm relativamente pouca retenção de água. Agora é amplamente cultivado na Europa, Ásia e EUA.
Descrição: Artemisia dracunculus var. sativa é uma erva perene e a única subespécie da espécie Artemisia dracunculus cultivada para uso das folhas como erva culinária aromática. Destaca-se pelo sabor picante de anis e pelo aroma de suas folhas.
É uma planta perene arbustiva que normalmente cresce 45-60cm (18-24 polegadas) de altura, com hastes ramificadas delgadas. As folhas são lanceoladas, com 2 a 8 cm de comprimento e 2 a 10 mm de largura, verde brilhante, com uma margem inteira. As flores são produzidas em pequenas capitulas com diâmetro de 2 a 4 mm, cada capitulo contendo at 40 floretes amarelos ou amarelo-esverdeados. Artemisia dracunculus var. sativa , no entanto, raramente produz flores. As flores serão estéreis. Estas plantas estão se reproduzindo apenas assexuadamente.  Artemisia dracunculus var. A sativa tem raízes rizomatosas e se reproduz facilmente a partir dos rizomas.
Jardinagem: Artemisia dracunculus var. sativa é a variedade geralmente considerada melhor para as propostas culinárias. Normalmente é adquirido como planta e é necessário tomar alguns cuidados para garantir que Artemisia dracunculus var. sativa é comprado. É uma planta perene e normalmente fica inativa no inverno. Novo crescimento começará na primavera. Corte as partes secas restantes das plantas no chão no início da primavera. A poda leve periódica incentivará um novo crescimento.
Gosta de um local quente e ensolarado, sem rega excessiva. Esta planta é tolerante à geada e à seca.
Também pode ser cultivado efetivamente em recipientes ou caixas de janelas.
Local: Artemisia dracunculus var. A planta sativa prefere posições de sol pleno, mas aprecia um local protegido (sombra da tarde) em áreas quentes. Cultive esta planta em um local bem ventilado.
Solo: solo bem drenado é o requisito número um de um bom local de cultivo para Artemisia dracunculus var. plantas sativa . Os canteiros elevados ou a cultura de cordilheiras são particularmente desejáveis ​​em áreas de solos pesados ​​e pouca drenagem interna natural do solo. Compostagem, turfa ou outras emendas orgânicas do solo melhorarão a aeração e drenagem do solo. Observe que adicionar uma pequena quantidade de areia pode realmente piorar as condições em solos finos e de textura fina.
Esta planta prefere um solo neutro (pH de 6,9). Evite solos úmidos.
Irrigação: Artemisia dracunculus var. sativa tem necessidades médias de água; Regue-o regularmente, mas não o molhe demais. A irrigação pode ser necessária para manter a alta qualidade no final da temporada. Deixe o solo secar entre regas completas.
Fertilização: Um programa de fertilizantes semelhante a um bom nível de manutenção de horta é geralmente adequado, exceto em solos particularmente pobres. Aplique fertilizante uma vez por mês durante a estação de crescimento.
Uma cobertura de verão para esfriar o solo e manter as folhas limpas pode ser eficaz, embora a cobertura de inverno possa manter as coroas muito úmidas e realmente incentivar a matança de inverno.
Propagação: Artemisia dracunculus var. A sativa nunca é cultivada a partir de sementes, pois as flores são estéreis; em vez disso, é propagada pela divisão das raízes. A divisão dos aglomerados a cada 3-4 anos ajudará a manter as plantas robustas, mas a substituição das plantas deve ser considerada se a vitalidade da planta diminuir. A divisão das raízes pode ser tão simples quanto desenterrar a moita e cortá-la em quartos com uma pá, depois replantar essas divisões para obter um rendimento 4: 1 de novas plantas.
Artemisia dracunculus var. sativatambém pode ser propagado por estacas. A propagação deve então ser planejada para evitar a estação e as condições naturais adormecidas, que tendem a atrofiar ou impedir o crescimento exuberante. Examine a planta de manhã cedo. Este é o melhor momento para reunir as estacas. Usando uma faca afiada, tesoura ou lâmina de barbear, corte as hastes saudáveis ​​logo abaixo do nó da folha. O nó da folha é onde a folha emerge do caule. Cada haste deve ter 10 a 12 cm de comprimento. Remova todas as folhas inferiores no terço inferior da haste, mas a seção superior deve ter três ou quatro folhas. Coloque a extremidade cortada das hastes em uma toalha de papel úmida. Isso evita que as estacas sequem antes de plantá-las. Use uma panela de 10 cm para cada corte. Cubra os orifícios de drenagem no fundo com pequenas pedras ou fragmentos de panelas de barro. Encha os vasos com solo de drenagem bem drenado. Molhe o solo, umedecendo-o completamente. Retire uma haste da toalha de papel. Mergulhe a extremidade cortada em água. Bata no caule para remover o excesso de água e mergulhe a extremidade úmida no hormônio de enraizamento. Toque no caule novamente para remover o excesso de hormônio de enraizamento.
Com a ponta romba de um lápis ou uma rabeta, faça um buraco no solo. Insira a extremidade da haste com hormônio de raiz no buraco. Com firmeza, firme o solo ao redor do caule com os dedos para ajudar a segurá-lo na posição vertical. Repita esse processo para cada corte.
Coloque a panela em um saco plástico transparente, mas deixe-a aberta para permitir a circulação de ar. Encontre uma janela brilhante para colocar os vasos de propagação. Não os exponha à luz solar direta.
Todos os dias, verifique a umidade do solo. O solo precisa ser mantido úmido, mas não encharcado ou as estacas apodrecerão. Comece a observar um novo crescimento após um mês. Isso será uma indicação de que os cortes foram enraizados. Retire o saco de plástico. Agora eles podem ser transplantados no jardim. Plante-as ao ar livre, apenas quando as temperaturas estiverem quentes. Afaste as plantas de 0,4 a 0,6m (1,5-2 pés) de distância.
Dormência: Artemisia dracunculus var. sativa é uma planta perene decídua. Produz lindas folhas com sabor na primavera ao outono.
Disponibilidade: Artemisia dracunculus var. A sativa é vendida como planta em contêiner e é sempre vendida como cultivar ou variedades 'sativa'. Para garantir que a planta seja verdadeiramente Artemisia dracunculus var. sativa , faça um teste de sabor. As folhas terão um sabor de anis e podem fazer com que a boca fique entorpecida.
Por outro lado, Artemisia dracunculus vendido sob o nome de espécie sem referência a cultivar ou variedade pode ser o estragão russo menos pungente (Artemisia dracunculoides), considerado pela maioria dos cozinheiros como sendo significativamente inferior para uso culinário. As folhas ainda terão sabor de anis, mas serão muito suaves e não terão um efeito entorpecedor tão grande.
As sementes são invariavelmente as do estragão russo como Artemisia dracunculus var. sativaé estéril.
Espanhol, inverno, Texas e estragão mexicano são todos da mesma planta - Tagetes lucida. Esta planta é um substituto de bom gosto para Artemisia dracunculus var. sativa .
Uma planta será suficiente para uso doméstico.
Problemas: Susceptível à podridão das raízes em solos úmidos, particularmente os com pouca drenagem.
Não gosta de solo úmido e ácido, que pode causar podridão e mofo nas raízes.
Por ser uma planta de crescimento fresco, quando cultivada em zonas de climas quentes, muitas vezes leva a resultados decepcionantes. Existem muitos problemas de produção e problemas relacionados à dormência, o que significa que Artemisia dracunculus var. A sativa precisa de algumas condições especiais para sobreviver: luz brilhante, condições mais frias e evitar a fertilização excessiva para obter melhores resultados.
Colheita:Deve haver uma colheita moderada no primeiro verão e uma colheita completa no segundo, terceiro e possivelmente quarto verão. Algumas folhas frescas são colhidas cortando com uma tesoura. Comece a colheita de cerca de 1/3 do crescimento da parte aérea, começando assim que as plantas tiverem expandido completamente as folhas no meio da primavera. O material cortado deve ser limpo, se necessário, e depois embalado imediatamente para diminuir a murcha, que começa assim que as pontas são cortadas da planta. O restante da planta será revigorado pela colheita e se ramificará e se regenerará para fornecer várias colheitas ao longo da temporada. As plantas devem ser cortadas com frequência durante a estação de crescimento para manter o crescimento novo e fresco. Quando a dormência começa no início do outono, a colheita deve parar, principalmente porque a qualidade se deteriora rapidamente. É melhor não cortar os topos marrons feias no outono,
Plantas associadas Artemisia dracunculus var. A sativa cresce bem junto com outras ervas culinárias, como Salvia officinalis (sálvia), Rosmarinus officinalis (alecrim), Thymus vulgaris (tomilho).
Usos: As folhas frescas podem ser colhidas a qualquer momento para cozinhar. As folhas também podem ser secas para uso posterior, cortando os caules frondosos no meio do verão e pendurando-os em cachos em um local fresco e seco. As folhas secas devem então ser armazenadas em recipientes hermeticamente fechados. No entanto, esta erva é de qualidade muito mais alta no estado fresco do que quando seca. É melhor usado fresco, no entanto, pode ser congelado ou preservado em vinagre.
A adição muito desejável do jardim de ervas também fica ótima em qualquer cama, borda ou recipiente. Use folhas frescas ou secas para temperar sopas, molhos e vinagres.
Altura: 1,50 a 3,00 pés
Espalhamento: 1,50 a 2,00 pés
Zona de resistência: 5a-8b

White Wood-Aster

  "O escarlate dos bordos pode me sacudir como um grito De clarins passando. E meu espírito solitário emociona Ao ver os ásteres gelado...